1 00:00:06,465 --> 00:00:09,134 ¿Dónde está casa? 2 00:00:11,345 --> 00:00:14,306 La mayoría de nosotros nacemos con la respuesta. 3 00:00:17,518 --> 00:00:20,395 Otros tienen que examinar las piezas. 4 00:00:25,860 --> 00:00:31,698 ♪ Di un paseo este hermoso mundo ♪ 5 00:00:31,699 --> 00:00:36,786 ♪ Sentí la lluvia fresca en mi hombro ♪ 6 00:00:36,787 --> 00:00:43,001 ♪ Encontré algo bueno en este hermoso mundo ♪ 7 00:00:43,002 --> 00:00:47,798 ♪ Sentí que la lluvia se hacía más fría ♪ 8 00:00:49,424 --> 00:00:52,385 ♪ Sha la la la la 9 00:00:52,386 --> 00:00:55,388 ♪ Sha la la la la la 10 00:00:55,389 --> 00:00:58,725 ♪ Sha la la la la 11 00:00:58,726 --> 00:01:03,230 ♪ Sha la la la la la la 12 00:01:38,432 --> 00:01:41,308 Admítelo. Escuchas el nombre, Etiopía, 13 00:01:41,309 --> 00:01:42,810 y crees que los niños hambrientos 14 00:01:42,811 --> 00:01:43,811 vientres distendidos. 15 00:01:43,812 --> 00:01:46,898 Crees que el polvo y el hambre y la desesperación tan terrible 16 00:01:46,899 --> 00:01:49,944 francamente no quieres Ni siquiera pienso en ello. 17 00:01:51,445 --> 00:01:52,779 Pero échale un vistazo. 18 00:01:52,780 --> 00:01:54,572 Addis Abeba. 19 00:01:54,573 --> 00:01:56,532 Ciudad capital de Etiopía. 20 00:01:56,533 --> 00:01:59,285 Un fresco centro urbano de gran altitud que 21 00:01:59,286 --> 00:02:03,123 ambas confirman y confunden las expectativas. 22 00:02:07,878 --> 00:02:09,712 Impulsado en gran medida por la 23 00:02:09,713 --> 00:02:10,964 inversión extranjera y retorno 24 00:02:10,965 --> 00:02:14,842 La diáspora etíope ansiosa por sé parte del nuevo crecimiento. 25 00:02:14,843 --> 00:02:16,343 Las cosas están cambiando en Addis. 26 00:02:16,344 --> 00:02:20,307 Es uno de los de más rápido crecimiento economías del mundo. 27 00:02:31,068 --> 00:02:34,195 - No es la primera vez que el lugar ha pasado por un período de crecimiento acelerado. 28 00:02:34,198 --> 00:02:36,281 En la década de 1950 se conoció al emperador Haile Selassie 29 00:02:36,282 --> 00:02:38,365 como rey de reyes, 30 00:02:38,366 --> 00:02:42,369 se embarcó en un programa similar de obras públicas masivas. 31 00:02:42,370 --> 00:02:45,414 Se suponía que esto era un legado de Etiopía. 32 00:02:45,415 --> 00:02:47,291 El futuro. 33 00:02:47,292 --> 00:02:49,065 Pero la siguiente vez que Etiopía se encontró 34 00:02:49,066 --> 00:02:50,837 en los titulares, 35 00:02:50,838 --> 00:02:53,339 fue para esto. 36 00:02:53,340 --> 00:02:57,302 Y para muchos de nosotros, eso Fue el final de la historia. 37 00:03:01,974 --> 00:03:03,975 Así que espero con ansias esta semana. 38 00:03:03,976 --> 00:03:05,935 No puedo esperar para mostrarles Etiopía. 39 00:03:05,936 --> 00:03:07,896 - Te he estado esperando, quiero decir, - Te lo digo ahora mismo. 40 00:03:07,899 --> 00:03:09,689 No podrías haber elegido un mejor momento 41 00:03:09,690 --> 00:03:11,983 porque aquí tenemos a la vieja Etiopía 42 00:03:11,984 --> 00:03:14,819 y también tenemos la nueva Etiopía aquí mismo. 43 00:03:14,820 --> 00:03:18,238 Y eso es como ese combo va a ser genial. 44 00:03:18,239 --> 00:03:19,365 Marco Samuelsson. 45 00:03:19,366 --> 00:03:22,618 Tal vez lo conozcas por eso. muestra como muchos de ellos, 46 00:03:22,619 --> 00:03:23,870 o sus numerosos restaurantes. 47 00:03:23,871 --> 00:03:27,707 Sus memorias más vendidas, su estatus como el más de Estados Unidos 48 00:03:27,708 --> 00:03:30,127 chef negro reconocible. 49 00:03:31,419 --> 00:03:33,420 Pero Marcus no es afroamericano. 50 00:03:33,421 --> 00:03:37,050 Es sueco-estadounidense, Etíope-sueco-estadounidense. 51 00:03:37,051 --> 00:03:38,592 Mira, es complicado. 52 00:03:38,593 --> 00:03:40,825 Lo que es cierto es que que Marcus Samuelsson 53 00:03:40,826 --> 00:03:43,056 como su esposa, Maya, 54 00:03:43,057 --> 00:03:45,975 nació aquí en Etiopía. 55 00:03:45,976 --> 00:03:48,936 Entonces, ¿cuándo será la última vez? ¿Estabas en Etiopía? 56 00:03:48,937 --> 00:03:52,148 Hace cuatro años y tú Puedo decir que ha cambiado. 57 00:03:52,149 --> 00:03:53,482 Cambió mucho. 58 00:03:53,483 --> 00:03:56,276 Estoy interesado en ver un país africano. 59 00:03:56,277 --> 00:04:00,614 que nunca fue colonizada. 60 00:04:00,615 --> 00:04:03,701 Europa nunca lo tomó. 61 00:04:03,702 --> 00:04:04,869 No, ese sentimiento de orgullo, 62 00:04:04,870 --> 00:04:07,747 Realmente has dado en el clavo. 63 00:04:07,748 --> 00:04:10,332 Quiero decir, esa sensación de el orgullo es también el sentido 64 00:04:10,333 --> 00:04:12,960 de eso todos quieren volver. 65 00:04:12,961 --> 00:04:14,087 ¿Cómo se siente volver? 66 00:04:14,088 --> 00:04:15,213 ¿Es extraño en absoluto? 67 00:04:15,214 --> 00:04:17,339 ¿Sientes que vuelves a casa? 68 00:04:17,340 --> 00:04:19,800 Es raro. Pero al final del día, 69 00:04:19,801 --> 00:04:20,843 Siempre me encanta. Lo extraño. 70 00:04:20,844 --> 00:04:24,138 Un pie de mí es como, simplemente etíope, 71 00:04:24,139 --> 00:04:26,348 Pero luego el otro pie es tan sueco o americano 72 00:04:26,349 --> 00:04:27,267 en este punto, ¿verdad? 73 00:04:27,268 --> 00:04:31,562 No hablas el idioma, O cualquiera de los dialectos. 74 00:04:31,563 --> 00:04:34,982 Ahh... Desde entonces has regresado, Te reconectaste con la familia. 75 00:04:34,983 --> 00:04:35,817 Sí. 76 00:04:35,818 --> 00:04:37,693 Pero debe ser extraño, quiero decir... 77 00:04:37,694 --> 00:04:38,854 Lo es. Necesitas un traductor. 78 00:04:41,031 --> 00:04:43,074 No, pero... necesito un traductor. 79 00:04:43,075 --> 00:04:45,077 Mi esposa es ahora mi traductora en la vida y en 80 00:04:45,078 --> 00:04:47,078 cultura y tantas cosas, 81 00:04:47,079 --> 00:04:51,498 Pero creo que cuando eres un hombre negro, 82 00:04:51,499 --> 00:04:53,042 cuando sois inmigrantes, 83 00:04:53,043 --> 00:04:54,668 cuando eres etíope, 84 00:04:54,669 --> 00:04:56,087 cuando estás en Suecia, 85 00:04:56,088 --> 00:04:58,194 Me han puesto en tantas situaciones 86 00:04:58,195 --> 00:05:00,299 en el que me metí. 87 00:05:00,300 --> 00:05:02,636 Entonces, en realidad me siento muy cómodo estando 88 00:05:02,637 --> 00:05:04,972 incómodo. 89 00:05:09,726 --> 00:05:14,147 En la década de 1970, Etiopía fue golpeada con una epidemia de tuberculosis. 90 00:05:14,148 --> 00:05:16,651 Marcus, su hermana mayor Fenti y su mamá estaban todos afectados 91 00:05:16,652 --> 00:05:19,153 con la enfermedad. 92 00:05:23,364 --> 00:05:26,617 Sin posibilidad de asistencia médica atención en su pueblo, 93 00:05:26,618 --> 00:05:29,829 enfrentando lo casi inevitable muerte de sus dos hijos, 94 00:05:29,830 --> 00:05:31,665 La mamá de Marcus partió pie con su hija 95 00:05:31,666 --> 00:05:33,499 a su lado y 96 00:05:33,500 --> 00:05:35,918 Marcus, de 2 años, boca arriba. 97 00:05:35,919 --> 00:05:40,132 Caminando 75 millas hasta el Hospital sueco en Aris. 98 00:05:44,178 --> 00:05:46,762 Contra todo pronóstico, lo lograron. 99 00:05:46,763 --> 00:05:48,639 Marcus y Fenti se recuperaron. 100 00:05:48,640 --> 00:05:50,809 Su madre no. Marcus y su hermana 101 00:05:57,899 --> 00:06:00,067 fueron adoptados por 102 00:06:00,068 --> 00:06:02,069 Ann Marie y Leonard Samuelsson. 103 00:06:02,070 --> 00:06:06,032 Y criado a partir de ese momento en Suecia. 104 00:06:06,033 --> 00:06:09,453 Etiopía es su idioma, es comida, es cultura 105 00:06:09,454 --> 00:06:12,872 eran en gran medida un misterio. 106 00:06:12,873 --> 00:06:15,292 Marcus viajó y entrenó aprendizaje en algunos de los 107 00:06:15,293 --> 00:06:17,710 grandes cocinas de Europa. 108 00:06:17,711 --> 00:06:18,628 Se mudó a Nueva York. 109 00:06:18,629 --> 00:06:21,088 A una edad sorprendentemente joven después de los 23 110 00:06:21,089 --> 00:06:23,381 recibió tres estrellas de "El New York Times" 111 00:06:23,382 --> 00:06:26,844 en su innovador Restaurante, Aquavit. 112 00:06:26,845 --> 00:06:30,014 Ha habido un ascenso bastante estelar desde entonces. 113 00:06:30,015 --> 00:06:33,727 Y en 2010 abrió Gallo Rojo en Harlem. 114 00:06:34,978 --> 00:06:36,603 Siempre encuentro tan paradoja que, 115 00:06:36,604 --> 00:06:39,815 Nací con muy poca comida, 116 00:06:39,816 --> 00:06:43,443 pero aún así hice mi toda la vida sobre la comida. 117 00:06:43,444 --> 00:06:46,093 Mi tipo de estructura y El pragmatismo proviene del ser. 118 00:06:46,094 --> 00:06:48,741 criado en Suecia, 119 00:06:48,742 --> 00:06:52,245 y mi alma de vitalidad y se calienta para cocinar 120 00:06:52,246 --> 00:06:56,250 y comida basada en sentimientos que me encanta, viene definitivamente de aquí. 121 00:06:58,919 --> 00:07:02,756 - Por extraño que parezca, el único aspecto de Cultura etíope: la mayoría de los occidentales 122 00:07:02,759 --> 00:07:06,384 Conozco un poco sobre la comida etíope. 123 00:07:06,385 --> 00:07:08,344 Entonces tal vez hayas tenido esto. 124 00:07:08,345 --> 00:07:09,554 Vaya, guau. 125 00:07:10,222 --> 00:07:12,223 Eso se ve bien. 126 00:07:12,224 --> 00:07:14,392 Eso... eso es emocionante. 127 00:07:14,393 --> 00:07:15,352 ¿Qué es? 128 00:07:15,353 --> 00:07:17,333 Esto es típico vegetariano etíope. 129 00:07:17,334 --> 00:07:19,313 hazlo realmente bonito. 130 00:07:19,314 --> 00:07:22,816 En el restaurante Kata Togna lo hacen clásico. 131 00:07:22,817 --> 00:07:26,028 Pan injera, eso es etíope 101. 132 00:07:26,029 --> 00:07:27,821 Quiero decir, piensas en Derecho a la comida etíope, 133 00:07:27,822 --> 00:07:30,741 La base es realmente el pan Injera. 134 00:07:30,742 --> 00:07:32,451 No es sólo comida, es un implemento. 135 00:07:32,452 --> 00:07:33,078 Sí. 136 00:07:33,079 --> 00:07:35,393 Estamos teniendo beyaynetu, una selección de guisos o 137 00:07:35,394 --> 00:07:37,706 Cómo llamaron por aquí. 138 00:07:37,707 --> 00:07:39,708 Eso son verduras salteadas con goman. 139 00:07:39,709 --> 00:07:41,919 Shiro Wat que es un guiso de garbanzos. 140 00:07:41,920 --> 00:07:45,047 Y tikil gomen, col blanca salteada. 141 00:07:45,048 --> 00:07:48,092 Muchos, si no la mayoría de los platos, condimentado con lo mágico 142 00:07:48,093 --> 00:07:50,845 sabor misterioso de los dioses. Burburando. 143 00:07:52,597 --> 00:07:55,600 ¿Puedo darte uno que normalmente lo hacemos? 144 00:07:55,601 --> 00:07:58,603 Dicen gursha. 145 00:07:59,187 --> 00:08:00,938 Tienes que. 146 00:08:00,939 --> 00:08:03,129 Esto es relleno de comida. en el restaurante de tus compañeros de mesa 147 00:08:03,130 --> 00:08:05,318 la cara se llama "Gursha", 148 00:08:05,319 --> 00:08:09,405 y es lo que haces para mostrar vuestro cariño y respeto. 149 00:08:09,406 --> 00:08:11,596 Prueba esto en la casa de gofres alguna vez y 150 00:08:11,597 --> 00:08:13,785 prepárese para la incomodidad. 151 00:08:15,203 --> 00:08:18,205 Ahora, Maya, ¿naciste aquí? 152 00:08:18,206 --> 00:08:18,999 Nací aquí. 153 00:08:19,000 --> 00:08:20,166 ¿A qué edad se fue? 154 00:08:20,167 --> 00:08:21,126 13. 155 00:08:21,127 --> 00:08:22,542 Crecí en Holanda. 156 00:08:22,543 --> 00:08:24,544 Luego de eso todos fuimos a 157 00:08:24,545 --> 00:08:29,091 Londres, Alemania, y ahora estoy en Nueva York. 158 00:08:29,092 --> 00:08:31,969 No quiero decir que es una existencia desarraigada, 159 00:08:31,970 --> 00:08:35,181 pero es... 160 00:08:35,182 --> 00:08:37,267 Ya sabes, ¿dónde está casa? 161 00:08:38,559 --> 00:08:43,022 Creo que para nosotros ahora Harlem es realmente nuestro hogar. 162 00:08:43,023 --> 00:08:45,858 Pero cuando me fui por dos años, 163 00:08:45,859 --> 00:08:46,734 Estoy como, tengo que regresar. 164 00:08:46,735 --> 00:08:49,112 Porque el ritmo es tan diferente a lo que Suecia 165 00:08:49,113 --> 00:08:51,489 me puede ofrecer 166 00:08:51,490 --> 00:08:53,616 y definitivamente lo que Nueva York puede ofrecerme. 167 00:08:55,327 --> 00:08:58,120 La edad media en Etiopía es inferior a 18 años. 168 00:08:58,121 --> 00:09:00,269 Eso significa que la mayoría de la gente aquí no lo recuerda 169 00:09:00,270 --> 00:09:02,417 ayuda viva o algo así. 170 00:09:05,337 --> 00:09:07,129 Junto con un reciente auge económico, 171 00:09:07,130 --> 00:09:09,589 este podría ser el primero generación en décadas 172 00:09:09,590 --> 00:09:13,677 para disfrutar de un futuro con verdadera esperanza. 173 00:09:13,678 --> 00:09:15,513 De hecho, las cosas están sucediendo. 174 00:09:15,514 --> 00:09:18,683 En este caso, en una parada de autobús vacía. 175 00:09:22,103 --> 00:09:28,401 ♪ 176 00:09:28,402 --> 00:09:30,279 Son Dog Town, hombre. Quizás la próxima generación 177 00:09:30,280 --> 00:09:32,154 Ciudad de perros en África. 178 00:09:32,155 --> 00:09:33,803 Hace unos años, un par de etíopes 179 00:09:33,804 --> 00:09:35,449 que han estado viviendo en el extranjero 180 00:09:35,450 --> 00:09:38,327 Regresó a Addis con patinetas. 181 00:09:38,328 --> 00:09:41,163 Hoy en día hay un par de cientos de patinadores en Etiopía 182 00:09:41,164 --> 00:09:43,957 y más al margen esperando su oportunidad, 183 00:09:43,958 --> 00:09:46,398 esperando una tabla y esperando un par 184 00:09:46,399 --> 00:09:48,837 de zapatillas. 185 00:09:48,838 --> 00:09:52,216 Es gracioso ahora, es como, La cultura del skate vino de 186 00:09:52,217 --> 00:09:54,718 suburbio blanco del sur de California, 187 00:09:54,719 --> 00:09:57,347 tienen prácticamente un seguimiento de todo La cultura del patinaje vuelve a gustar. 188 00:09:57,348 --> 00:09:59,973 un estacionamiento. 189 00:09:59,974 --> 00:10:01,768 Entonces, ¿qué sale de este estacionamiento? 190 00:10:04,062 --> 00:10:05,742 No hay tiendas de patinetas en Etiopía. 191 00:10:06,565 --> 00:10:07,274 Ninguno. 192 00:10:07,275 --> 00:10:09,984 Tienen que venir todos del extranjero. 193 00:10:13,113 --> 00:10:14,613 ¡Guau! 194 00:10:14,614 --> 00:10:15,823 Lindo. 195 00:10:16,908 --> 00:10:18,200 El niño es bueno. 196 00:10:18,201 --> 00:10:19,744 El niño pequeño es asombroso. 197 00:10:21,871 --> 00:10:23,414 Para aquellos que tienen la suerte de tenerlos, 198 00:10:23,415 --> 00:10:26,042 La progresión parece ser rápida. 199 00:10:27,085 --> 00:10:29,086 Esto me da esperanza, sinceramente. 200 00:10:29,087 --> 00:10:30,754 Esta puede ser una ciudad realmente genial. 201 00:10:30,755 --> 00:10:34,468 - No sólo una gran ciudad con grandes edificios. ya sabes, pero también es una ciudad genial. 202 00:10:36,761 --> 00:10:42,308 ♪ 203 00:10:42,309 --> 00:10:44,269 - Para chicos patinadores y presentadores de televisión, - por igual, 204 00:10:44,272 --> 00:10:46,939 Lo que hay que hacer a altas horas de la noche Addis es algo 205 00:10:46,940 --> 00:10:49,607 llamado turbo y tibs. 206 00:10:49,608 --> 00:10:51,568 Me siento como en una fiesta universitaria o algo así. 207 00:10:51,569 --> 00:10:53,527 así. Es perfecto. 208 00:10:53,528 --> 00:10:56,738 Turbo es un brebaje mutante que consiste en 209 00:10:56,739 --> 00:10:59,867 ginebra, cerveza, vino y duendecillo. 210 00:11:01,161 --> 00:11:04,037 ¿Cuál es la primera regla para beber? 211 00:11:04,038 --> 00:11:05,165 No mezcles. 212 00:11:07,459 --> 00:11:10,879 Abenezer Tamesgen, Addisu Hailemichael y Buzeyo Julien 213 00:11:10,880 --> 00:11:14,298 fundó el skate en Etiopía. 214 00:11:14,299 --> 00:11:18,428 - La comunidad de patinaje de base que Crecí en los estacionamientos alrededor de Addis. 215 00:11:18,431 --> 00:11:22,807 - Sean Stromsoe es miembro fundador quién ha estado documentando: el grupo. 216 00:11:22,808 --> 00:11:23,766 Muy bien, hombre. 217 00:11:23,767 --> 00:11:26,185 Mi primer turbo. 218 00:11:26,186 --> 00:11:29,314 Salud. 219 00:11:32,859 --> 00:11:33,859 Es como jugo de manzana. 220 00:11:33,860 --> 00:11:34,819 Tienes razón. 221 00:11:34,820 --> 00:11:37,363 Dulce. Es como el jugo de manzana. 222 00:11:37,364 --> 00:11:40,949 Shekla tibs son trozos de ternera o cordero fritos en aceite y 223 00:11:40,950 --> 00:11:44,954 servido en una estufa de carbón vasija de barro llamada shekla. 224 00:11:47,624 --> 00:11:49,249 Me gusta la grasa. Me encanta eso. 225 00:11:49,250 --> 00:11:51,084 No añaden la grasa. 226 00:11:51,085 --> 00:11:54,004 Cada casa tibs tiene su propia versión, pero aquí, 227 00:11:54,005 --> 00:11:57,467 se sirve con un picante salsa para mojar llamada mitmita 228 00:11:57,468 --> 00:12:00,927 y, por supuesto, pan injera. 229 00:12:00,928 --> 00:12:02,514 Sí, eso es bueno. Eso funciona. 230 00:12:05,016 --> 00:12:06,226 Gracias. 231 00:12:10,313 --> 00:12:13,899 ¿Cómo se formó esta comunidad de patinaje? 232 00:12:13,900 --> 00:12:16,111 Quiero decir, ¿la gente miraba que otras personas eran 233 00:12:16,112 --> 00:12:18,320 haciendo en todo el mundo? 234 00:12:18,321 --> 00:12:19,030 Definitivamente. 235 00:12:19,031 --> 00:12:20,949 Algunos de ellos van al cibercafé. 236 00:12:20,950 --> 00:12:22,866 y solo ven videos. 237 00:12:22,867 --> 00:12:24,410 Así empecé. 238 00:12:24,411 --> 00:12:28,121 En aquel entonces, no había Internet para mí. 239 00:12:28,122 --> 00:12:30,624 Tuve que hacerlo de la manera más difícil, hombre. 240 00:12:30,625 --> 00:12:33,085 te lo diría bien ahora si yo fuera etíope, 241 00:12:33,086 --> 00:12:36,173 Si viviera aquí, abriría un 242 00:12:36,174 --> 00:12:39,259 tienda de skate mañana. 243 00:12:41,553 --> 00:12:44,804 Entonces, ¿qué es lo mejor? sobre Etiopía en este momento? 244 00:12:44,805 --> 00:12:46,891 Pienso en el pasado la gente quiere salir de 245 00:12:46,892 --> 00:12:48,975 este país, simplemente vete. Pero ahora dicen, 246 00:12:48,976 --> 00:12:53,146 Sólo quieren trabajar y su mente ha cambiado. 247 00:12:53,147 --> 00:12:56,358 Todos están trabajando juntos. Y trabajando para mejorar. 248 00:12:56,359 --> 00:12:58,318 Estamos haciendo esto para la próxima generación. 249 00:12:58,319 --> 00:13:00,905 Porque la próxima generación va a tomar esto. 250 00:13:12,626 --> 00:13:13,751 Entonces es hora de tomar un autobús. 251 00:13:13,752 --> 00:13:15,544 Ustedes necesitan ser mi guardaespaldas. 252 00:13:15,545 --> 00:13:16,546 No hay problema 253 00:13:18,465 --> 00:13:19,924 Ah... este ritmo es increíble. 254 00:13:21,426 --> 00:13:25,763 Esta es una encantadora institución etíope. 255 00:13:25,764 --> 00:13:29,349 Sirven para una cosa y Sólo una cosa, Tej. 256 00:13:29,350 --> 00:13:31,332 Bebida alcohólica elaborada a partir de fermentados 257 00:13:31,333 --> 00:13:33,312 cebada y miel. 258 00:13:33,313 --> 00:13:35,481 No es muy alcohólico. 259 00:13:35,482 --> 00:13:38,692 Tienes que retroceder mucho de estas cosas para conseguir un zumbido. 260 00:13:38,693 --> 00:13:40,736 Básicamente, la gente de aquí tiene que cargar 261 00:13:40,737 --> 00:13:43,196 abajo han estado trabajando en esto durante mucho tiempo. 262 00:13:43,197 --> 00:13:44,157 Todo el día. 263 00:13:44,158 --> 00:13:45,616 Esta es una clase trabajadora. 264 00:13:45,617 --> 00:13:46,908 Aquí es donde van los trabajadores. 265 00:13:46,909 --> 00:13:49,078 Es un rumor barato. 266 00:13:52,373 --> 00:13:53,373 Salud. 267 00:13:54,083 --> 00:13:55,001 Simplemente devuélvelo. 268 00:13:55,002 --> 00:13:56,336 Está bien. 269 00:13:57,587 --> 00:13:59,922 Es buen hombre. ¿Sientes el funk? 270 00:14:01,090 --> 00:14:02,592 ¡Sí! Está funcionando. 271 00:14:04,344 --> 00:14:06,386 Nunca había visto a una mujer en un bar así. 272 00:14:06,387 --> 00:14:07,596 Está prohibido. 273 00:14:07,597 --> 00:14:09,014 Esto es cosa de chicos. 274 00:14:09,015 --> 00:14:12,518 Es mi primera vez. si chicos después del trabajo todo el granjero. 275 00:14:12,519 --> 00:14:14,687 Estás rompiendo reglas importantes aquí. 276 00:14:14,688 --> 00:14:18,440 De todos modos a todos les gusta el santo habla de beber. 277 00:14:18,441 --> 00:14:20,734 Hay mucho de Jesús en el bar. 278 00:14:20,735 --> 00:14:22,820 Así que lo último que quiero ver en los bares es 279 00:14:22,821 --> 00:14:24,905 Mirada desaprobadora de un santo. En 1992, surgió Addis 280 00:14:32,789 --> 00:14:36,958 de los asfixiantes 17 años 281 00:14:36,959 --> 00:14:44,675 agarre de una vieja escuela de línea dura régimen maoísta llamado derg. 282 00:14:44,676 --> 00:14:47,512 Desde entonces, la ciudad ha estado disfrutando algo 283 00:14:47,513 --> 00:14:50,347 de un renacimiento musical. 284 00:14:50,348 --> 00:14:53,433 Pero la historia del etíope música hasta el final 285 00:14:53,434 --> 00:14:56,291 el comienzo ha sido acerca de encontrar maneras de eludir 286 00:14:56,292 --> 00:14:59,147 autoridad, incluso para burlarse de ella. 287 00:14:59,148 --> 00:15:03,110 Para decir lo que quieras digamos de una forma u otra. 288 00:15:09,784 --> 00:15:11,952 ♪ 289 00:15:16,416 --> 00:15:21,378 Los Asmari son los raperos originales de estilo libre. 290 00:15:21,379 --> 00:15:24,423 Han existido por siglos expresando críticas, 291 00:15:24,424 --> 00:15:28,803 insatisfacción, disensión, incluso cuando otros no pudieron. 292 00:15:30,513 --> 00:15:31,847 ¿Cuántos años tiene? 293 00:15:31,848 --> 00:15:33,265 Maya, ¿cuántos años tiene Azmari? 294 00:15:33,266 --> 00:15:35,141 Yo diría que 2.000 años. 295 00:15:35,142 --> 00:15:39,187 Sí. Como la primera música que tuvimos, ¿verdad? 296 00:15:39,188 --> 00:15:41,774 El truco es que siempre han utilizó un sistema de doble lírico 297 00:15:41,775 --> 00:15:44,359 significados referidos como cera 298 00:15:44,360 --> 00:15:47,155 yo el significado aparente y el oro que es el 299 00:15:47,156 --> 00:15:49,948 significado subyacente o real. 300 00:15:49,949 --> 00:15:54,453 Burlándose de la audiencia es fundamental para la forma. 301 00:15:54,454 --> 00:15:56,810 Anthony está callado y no dice mucho. 302 00:15:56,811 --> 00:15:59,165 no porque sea engreído, 303 00:15:59,166 --> 00:16:00,751 es solo que encuentra el 304 00:16:00,752 --> 00:16:02,335 lenguaje bastante duro. 305 00:16:02,336 --> 00:16:04,337 ♪ 306 00:16:04,338 --> 00:16:06,695 Oh mi querido Marco, 307 00:16:06,696 --> 00:16:09,050 mi cariño. 308 00:16:09,051 --> 00:16:13,807 Él es el indicado, el cocinero de Obama. 309 00:16:16,142 --> 00:16:18,228 Ahora podemos decir que lo vimos con 310 00:16:18,229 --> 00:16:20,313 propios ojos. 311 00:16:30,698 --> 00:16:37,412 ♪ 312 00:16:37,413 --> 00:16:39,038 Maya, tienes que ayudarlo. 313 00:16:39,039 --> 00:16:42,042 Maya, vete. 314 00:16:45,087 --> 00:16:49,717 Desventaja de adoptado hijo, cuando pueda moverse. 315 00:16:50,802 --> 00:16:52,553 Eso es lo que el dulce espectáculo sin. 316 00:16:57,725 --> 00:17:03,940 ♪ 317 00:17:08,862 --> 00:17:11,989 Los Azmari influyeron en los La música popular etíope también. 318 00:17:11,990 --> 00:17:14,513 El uso del doble lírico significados transmitidos 319 00:17:14,514 --> 00:17:17,036 en la época de Selassie. 320 00:17:19,789 --> 00:17:22,081 Lo llamaron Addis oscilante. 321 00:17:22,082 --> 00:17:25,251 Una época dorada entre 1955 y 1974. 322 00:17:25,252 --> 00:17:29,465 Antes de esos cómics que odian la diversión vino y arruinó todo. 323 00:17:30,090 --> 00:17:33,720 ♪ 324 00:17:37,390 --> 00:17:41,059 Después de la Segunda Guerra Mundial, Etiopía fue en la delirante esclavitud de 325 00:17:41,060 --> 00:17:44,103 Gran prohibición y swing en Estados Unidos grupos como Glen Miller. 326 00:17:44,104 --> 00:17:46,565 Y en el contexto de estilo tradicional y 327 00:17:46,566 --> 00:17:49,275 obsesión oficial con bandas militares. 328 00:17:49,276 --> 00:17:51,675 ¿Quién tenía medios y el voluntad y medio ambiente 329 00:17:51,676 --> 00:17:54,072 hacer magia musical. 330 00:17:54,073 --> 00:17:56,493 Y este hombre Mehamud Ahmed, siempre ha estado en 331 00:17:56,494 --> 00:17:58,912 la vanguardia. 332 00:18:05,084 --> 00:18:12,132 ♪ 333 00:18:23,686 --> 00:18:26,439 Cuando miras hacia el oeste, ¿Estaban allí americanos? 334 00:18:26,440 --> 00:18:29,190 ¿Músicos que hablaron contigo? 335 00:18:29,191 --> 00:18:30,902 En aquel entonces los que solía 336 00:18:30,903 --> 00:18:32,611 escuchar fueron Elvis Presley, 337 00:18:32,612 --> 00:18:35,469 Sam Cooke, James Brown y luego 338 00:18:35,470 --> 00:18:38,324 estaba Nat King Cole. 339 00:18:38,325 --> 00:18:40,535 Había esta música que toqué 340 00:18:40,536 --> 00:18:43,185 inspirado en Elvis Presley 341 00:18:43,186 --> 00:18:45,832 música "Rock de la cárcel". 342 00:18:45,833 --> 00:18:47,668 Solía bailar y mover las piernas. 343 00:18:47,669 --> 00:18:49,502 como Elvis Presley. 344 00:18:49,503 --> 00:18:52,256 cuando actué 345 00:18:52,257 --> 00:18:55,008 música de ritmo rápido 346 00:18:55,009 --> 00:18:58,553 Solía sacudir las piernas como él. 347 00:18:58,554 --> 00:19:05,645 ♪ 348 00:19:12,151 --> 00:19:16,362 Combinando elementos del jazz, Swing, Randamp;B y Distintivo 349 00:19:16,363 --> 00:19:18,991 Escalas etíopes y tiempo firmas y un siempre 350 00:19:18,992 --> 00:19:22,786 sección de cuerno asesino, bueno, Escúchalo tú mismo. 351 00:19:22,787 --> 00:19:27,206 ♪ 352 00:19:27,207 --> 00:19:29,710 ♪ 353 00:19:55,862 --> 00:19:59,032 ♪ 354 00:20:44,368 --> 00:20:47,954 Mercado Shola en Addis, Abeba. 355 00:20:47,955 --> 00:20:50,666 Es donde vienes por lo que necesitas. 356 00:20:52,752 --> 00:20:55,087 Por cierto, ¿qué vamos a comprar aquí? ¿Cuál es el plan? 357 00:20:55,088 --> 00:20:58,133 Quiero hacer Dora Wat, de verdad. el rey de los platos de pollo en 358 00:20:58,134 --> 00:21:01,177 Etiopía. 359 00:21:05,139 --> 00:21:06,890 Muy bien, entonces nos vamos. para bajar aquí, 360 00:21:06,891 --> 00:21:09,351 Consigue una buena mantequilla. 361 00:21:10,603 --> 00:21:13,521 Huele la fermentación. El miedo. 362 00:21:13,522 --> 00:21:16,649 Kibbeh, mantequilla etíope en diversas etapas de 363 00:21:16,650 --> 00:21:19,360 fermentación según lo que te guste. 364 00:21:19,361 --> 00:21:22,614 Es un ingrediente principal en gran parte de la cocina. 365 00:21:22,615 --> 00:21:26,285 - Hay entre uno que es realmente fermentado y - otro es un medio, 366 00:21:26,288 --> 00:21:28,578 Entonces ella dice que deberíamos usar el mediano. 367 00:21:28,579 --> 00:21:29,538 Bien. 368 00:21:29,539 --> 00:21:31,164 Para sopa de pollo. 369 00:21:31,165 --> 00:21:33,041 Y usas todas las especias. 370 00:21:33,042 --> 00:21:35,211 Es lo más importante. 371 00:21:44,178 --> 00:21:45,909 Gente de Gurage, la zona tribal de los mayas 372 00:21:45,910 --> 00:21:47,639 dirigir el mercado. 373 00:21:47,640 --> 00:21:51,144 Entonces ella conoce el idioma. y cómo negociar. 374 00:21:58,025 --> 00:22:01,444 Puedo oler un miedo pollo a una milla de distancia. 375 00:22:01,445 --> 00:22:03,529 Aquí estamos. ¿Cuantos necesitamos? 376 00:22:03,530 --> 00:22:06,324 Sólo creo que necesitamos tres, está bien. 377 00:22:06,325 --> 00:22:08,743 Mi mamá me dijo que consiguiera algo para cenar, 378 00:22:08,744 --> 00:22:11,370 En este caso, pollo. Fresco por favor. 379 00:22:11,371 --> 00:22:13,915 Nos vemos, no quisiera ser tú. 380 00:22:13,916 --> 00:22:15,292 Oh, eso es nuevo. 381 00:22:15,293 --> 00:22:17,252 Me encantan todos los sonidos. 382 00:22:17,253 --> 00:22:20,839 Es como pollo allí, música allí. 383 00:22:20,840 --> 00:22:23,425 ♪ 384 00:22:25,136 --> 00:22:26,928 ¿Cómo se quita la piel? 385 00:22:26,929 --> 00:22:29,639 Él sólo un movimiento. Él lo hizo. 386 00:22:29,640 --> 00:22:33,310 Solíamos usar un hervor caliente. agua después de matarlo. 387 00:22:33,311 --> 00:22:34,853 Bien, sumérgelos. 388 00:22:34,854 --> 00:22:36,772 Así crecí. 389 00:22:37,273 --> 00:22:41,735 ♪ 390 00:22:52,496 --> 00:22:56,749 Marruecos tiene ras el hanout, India garam masala. 391 00:22:56,750 --> 00:23:01,297 Etiopía tiene esto. el burbery de colores brillantes. 392 00:23:11,182 --> 00:23:13,975 El color es asombroso y esos tipos que muelen esto 393 00:23:13,976 --> 00:23:17,521 las cosas están cubiertas con él, Respíralo todo el día. 394 00:23:18,022 --> 00:23:20,440 ♪ 395 00:23:33,037 --> 00:23:34,704 Todavía cálido. 396 00:23:34,705 --> 00:23:35,955 Guau. 397 00:23:35,956 --> 00:23:38,084 Eso es algo mágico, hombre. 398 00:23:43,214 --> 00:23:45,548 Marcus salió de Etiopía a los 2 años 399 00:23:45,549 --> 00:23:48,240 para encontrar y reconectar con su 400 00:23:48,241 --> 00:23:50,929 La familia no ha sido fácil. 401 00:23:50,930 --> 00:23:54,182 Rastreando a una madre que murió en circunstancias similares en el 402 00:23:54,183 --> 00:23:57,769 fechas correctas, siguiendo un hilo a un pueblo polvoriento en el oromo 403 00:23:57,770 --> 00:24:00,752 región, donde Marcus encontró el hombre al que ha llegado a aceptar 404 00:24:00,753 --> 00:24:03,733 como su padre biológico. 405 00:24:03,734 --> 00:24:10,323 También encontró a Tigus, Solam, Zebini, Ashu y Daniel 406 00:24:10,324 --> 00:24:13,451 presumiblemente sus hermanos de otra madre. 407 00:24:16,205 --> 00:24:19,500 Juntos, Marcus y su las hermanas hacen doro wat, 408 00:24:19,501 --> 00:24:22,794 un guiso de pollo clásico. 409 00:24:22,795 --> 00:24:26,069 En los años 90, regresa a Nueva York para ser el chef tengo que ser, 410 00:24:26,070 --> 00:24:29,343 Realmente lo necesito. 411 00:24:33,513 --> 00:24:37,893 Bienvenidos a la comida familiar Segai. 412 00:24:39,477 --> 00:24:42,355 Entonces empezamos con el pan Injera, ¿verdad? 413 00:24:42,356 --> 00:24:46,734 Además del dorawat tenemos repollo, remolacha y coles. 414 00:24:46,735 --> 00:24:49,071 Verduras de raíz terminadas con los hígados y 415 00:24:49,072 --> 00:24:51,406 menudos del pollo. 416 00:24:51,407 --> 00:24:55,201 En realidad, parece más picante de lo que es. 417 00:24:55,202 --> 00:24:57,578 Bien, muy bien. 418 00:24:57,579 --> 00:25:00,999 Aunque un hueso continuo de discordia con su padre, 419 00:25:01,000 --> 00:25:02,856 Marcus y Maya han apadrinado a las niñas 420 00:25:02,857 --> 00:25:04,710 moviéndolos todos al 421 00:25:04,711 --> 00:25:06,963 ciudad y llevarlos a la escuela. 422 00:25:06,964 --> 00:25:09,091 En el campo, estos las niñas se enfrentaron a la probabilidad 423 00:25:09,092 --> 00:25:11,217 de matrimonio forzado, 424 00:25:11,218 --> 00:25:13,929 incluso abducción y muy pocas posibilidades de que ocurra este tipo de 425 00:25:13,930 --> 00:25:16,639 futuro que podrían tener ahora. 426 00:25:16,640 --> 00:25:17,557 Entonces, ¿cómo le fue a la familia? 427 00:25:17,558 --> 00:25:20,393 cuando dijiste: "Me voy para intentar ayudarte?" 428 00:25:20,394 --> 00:25:23,168 Quiero decir, mi papá era como, absolutamente no, 429 00:25:23,169 --> 00:25:25,940 los necesitamos en la granja. 430 00:25:25,941 --> 00:25:26,650 Bien. 431 00:25:26,651 --> 00:25:29,319 No podría haberse hecho sin Maya, 432 00:25:29,320 --> 00:25:32,822 realmente no sólo traducir sino También entiende la cultura. 433 00:25:32,823 --> 00:25:35,034 Porque también me sentí mal al entrar como 434 00:25:35,035 --> 00:25:37,243 entre comillas/sin comillas, 435 00:25:37,244 --> 00:25:40,498 - Americano, diciendo "vale, todos". debería mudarse - a la ciudad. 436 00:25:40,501 --> 00:25:44,083 Tenemos que ser gradualmente de dos en dos, de dos en dos. 437 00:25:44,084 --> 00:25:45,002 Bien. 438 00:25:45,003 --> 00:25:47,379 Entonces, cuando tuve que elegir cuáles dos, 439 00:25:47,380 --> 00:25:49,255 Elegí a las chicas porque de lo contrario ella habría sido 440 00:25:49,256 --> 00:25:51,174 fuera de la escuela en segundo grado. 441 00:25:51,175 --> 00:25:54,802 Si ella hubiera seguido el tradición del país. 442 00:25:54,803 --> 00:25:56,054 Segundo grado. 443 00:25:56,055 --> 00:25:57,138 Eso es todo. 444 00:25:57,139 --> 00:25:58,473 Ajá. 445 00:25:58,474 --> 00:25:59,517 ¿Qué después de eso? 446 00:26:00,393 --> 00:26:02,019 Te quedas, trabajas en casa. 447 00:26:08,566 --> 00:26:12,153 Ha sido muy enriquecedor y cariñoso, 448 00:26:12,154 --> 00:26:14,906 ya sabes, para nosotros y tenemos un propósito. 449 00:26:14,907 --> 00:26:16,491 Ya sabes, sabemos cuál es nuestro objetivo. 450 00:26:16,492 --> 00:26:18,493 Nuestro objetivo es que terminen la escuela. 451 00:26:18,494 --> 00:26:20,704 Estás mirando a un químico en un par de meses. 452 00:26:25,625 --> 00:26:28,461 Cualquiera que sea la nueva Etiopía que veas, lo son. 453 00:26:28,462 --> 00:26:34,260 Los agricultores que entran y van a escuela y ahora tengo opciones. 454 00:26:48,648 --> 00:26:49,316 Addis es una cosa 455 00:26:49,317 --> 00:26:51,339 una ciudad que está experimentando una especie de renacimiento, 456 00:26:51,340 --> 00:26:53,361 un auge económico. 457 00:26:53,362 --> 00:26:56,531 Fuera de la ciudad, el cuanto más se aleja uno, 458 00:26:56,532 --> 00:26:58,366 Se recuerda que, de hecho, 459 00:26:58,367 --> 00:27:02,496 Etiopía sigue siendo uno de los países más pobres del mundo. 460 00:27:06,500 --> 00:27:10,504 ♪ 461 00:27:13,132 --> 00:27:16,384 Marcus y Maya provienen de dos tribus completamente diferentes. 462 00:27:16,385 --> 00:27:19,220 Dos completamente diferentes regiones de Etiopía con 463 00:27:19,221 --> 00:27:23,391 idiomas distintos y culturas propias. 464 00:27:23,392 --> 00:27:25,017 Maya proviene de la región de Gurage, 465 00:27:25,018 --> 00:27:26,958 una agricultura más fértil y verde 466 00:27:26,959 --> 00:27:28,896 área que Marcus. 467 00:27:28,897 --> 00:27:31,004 Está a unas tres horas de la ciudad. 468 00:27:31,005 --> 00:27:33,110 Y es hermoso. 469 00:27:33,860 --> 00:27:36,029 ♪ 470 00:27:43,454 --> 00:27:47,373 Maya, cabe señalar, se fue a casa a una edad mucho más avanzada. 471 00:27:47,374 --> 00:27:49,584 No hay cuestión de identidad. 472 00:27:49,585 --> 00:27:50,585 Ella es africana. 473 00:27:50,586 --> 00:27:51,752 Ella es Guragen. 474 00:27:51,753 --> 00:27:55,549 Ella mantiene estrechos vínculos con su familia y su pueblo. 475 00:27:58,594 --> 00:27:59,386 Bienvenido. 476 00:27:59,386 --> 00:28:00,137 Gracias. 477 00:28:00,138 --> 00:28:02,013 Ella estuvo aquí el año pasado. 478 00:28:02,014 --> 00:28:04,808 Han pasado cuatro años desde han visto a Marcus. 479 00:28:07,561 --> 00:28:12,774 La madre de Maya, Besunash y de abuela de facto nos da la bienvenida. 480 00:28:24,744 --> 00:28:28,582 Cuando vienen visitas, todo comienza con el café. 481 00:28:31,460 --> 00:28:34,753 Huele bien. 482 00:28:34,754 --> 00:28:36,715 Tradicionalmente, aquí se sirve con un poco 483 00:28:36,716 --> 00:28:38,676 de sal, no de azúcar. 484 00:28:41,928 --> 00:28:44,014 ♪ 485 00:28:54,274 --> 00:28:58,903 La historia de Maya difiere de Marcus en muchos sentidos. 486 00:28:58,904 --> 00:29:01,780 No fue enfermedad ni hambruna o la pobreza que impulsó 487 00:29:01,781 --> 00:29:05,076 ella y su hermano, Petros, a Europa y a una nueva vida. 488 00:29:05,077 --> 00:29:08,413 Era la brutal realidad de la política. 489 00:29:08,414 --> 00:29:10,331 Entonces ¿quién era tu padre? 490 00:29:10,332 --> 00:29:14,043 Mi papá era mi héroe y el héroe de todos. 491 00:29:14,044 --> 00:29:16,254 No me refiero a todos, pero mi hermano podría 492 00:29:16,255 --> 00:29:17,963 explica un poquito más. 493 00:29:17,964 --> 00:29:24,345 Era jefe local y también miembro de 494 00:29:24,346 --> 00:29:27,599 el supremo o el más alto tribunal, se puede decir. 495 00:29:27,600 --> 00:29:30,540 Durante un período, estuvo involucrado en 496 00:29:30,541 --> 00:29:33,479 más innovador y 497 00:29:33,480 --> 00:29:37,024 Granja experimental y mecanizada. 498 00:29:37,025 --> 00:29:39,402 Durante el período comunista, 499 00:29:39,403 --> 00:29:42,531 Sabes que sucedió algo inesperado. 500 00:29:44,366 --> 00:29:46,931 En 1974, el emperador Haile Salasi fue depuesto en el mismo 501 00:29:46,932 --> 00:29:49,495 desagradable 502 00:29:49,496 --> 00:29:51,686 El general Lingistu y el comunista de línea dura 503 00:29:51,687 --> 00:29:53,874 régimen llamado el derg, 504 00:29:53,875 --> 00:29:55,334 se hizo cargo del país. 505 00:29:55,335 --> 00:29:59,380 Como en China, todo lo agrícola propiedad fue adquirida por el 506 00:29:59,381 --> 00:30:02,926 estado y dividido en pequeños paquetes. 507 00:30:05,011 --> 00:30:07,660 Todo lo que mi padre tenía la tierra, la propiedad, 508 00:30:07,661 --> 00:30:10,308 es confiscado, 509 00:30:10,309 --> 00:30:14,812 y aquellos con autoridad, tuvieron la oportunidad 510 00:30:14,813 --> 00:30:18,065 trabajar juntos, cooperar, 511 00:30:18,066 --> 00:30:20,985 o eran enemigos. 512 00:30:20,986 --> 00:30:22,861 Bien. 513 00:30:22,862 --> 00:30:26,282 Cualquiera que sea considerado enemigo de la estado, y esto podría ser un muy 514 00:30:26,283 --> 00:30:27,908 definición peligrosamente vaga, 515 00:30:27,909 --> 00:30:29,952 pero habitual y típicamente incluido 516 00:30:29,953 --> 00:30:32,997 educado, el pozo de cualquiera que se haya asociado con 517 00:30:32,998 --> 00:30:36,793 el gobierno anterior eran perseguido, rechazado, encarcelado, 518 00:30:36,794 --> 00:30:41,422 acosados y, a menudo, directamente asesinados. 519 00:30:41,423 --> 00:30:43,882 El padre de Maya era todas esas cosas. 520 00:30:43,883 --> 00:30:46,803 Un terrateniente educado y parte de la tribu rural 521 00:30:46,804 --> 00:30:49,806 administración de la época de Selassie. 522 00:30:49,807 --> 00:30:53,351 La mayoría de las personas que tenían la significa abandonar el país. 523 00:30:53,352 --> 00:30:56,979 Conozco a este tipo que está designado, 524 00:30:56,980 --> 00:30:58,439 Gobernador de la región. 525 00:30:58,440 --> 00:31:00,899 Mató a 60 personas en la región. 526 00:31:00,900 --> 00:31:02,777 Dentro de tres años. 527 00:31:02,778 --> 00:31:06,405 Nadie sabe cuando vendrá. así que él simplemente llamaría 528 00:31:06,406 --> 00:31:08,407 nuestra puerta y mi mamá. 529 00:31:08,408 --> 00:31:10,681 Ella recibe cada vez que él viene, 530 00:31:10,682 --> 00:31:12,953 Él le dio balas. 531 00:31:12,954 --> 00:31:15,686 Él le dice, esta bala la próxima vez es tuya si 532 00:31:15,687 --> 00:31:18,417 No traigas a tu marido. 533 00:31:18,418 --> 00:31:22,755 Entonces mi papá siempre venía a visítenos en horario nocturno. 534 00:31:22,756 --> 00:31:24,821 Así que nunca estuvo realmente en casa. 535 00:31:24,822 --> 00:31:26,884 durante el día. 536 00:31:26,885 --> 00:31:29,638 - Así que durante la mayor parte de ese tiempo tu padre - ¿Tuviste que vivir escondido? 537 00:31:29,639 --> 00:31:30,556 Sí. 538 00:31:30,557 --> 00:31:34,392 Y todos sobrevivimos por la gracia de Dios. 539 00:31:34,393 --> 00:31:37,354 Somos bendecidos por esto. 540 00:31:43,985 --> 00:31:47,698 ♪ 541 00:31:56,456 --> 00:31:58,792 Mañana en el pueblo de Maya. 542 00:32:00,753 --> 00:32:02,127 Marcus es un corredor. 543 00:32:02,128 --> 00:32:05,798 Todos los días, dondequiera que esté es decir, corre unos cuantos kilómetros. 544 00:32:05,799 --> 00:32:07,717 Yo, no tanto. 545 00:32:07,718 --> 00:32:10,135 Pero con mi cardio sorprendentemente 546 00:32:10,136 --> 00:32:13,264 mejorado últimamente, pensé Lo intentaría. 547 00:32:13,265 --> 00:32:16,642 ♪ 548 00:32:16,643 --> 00:32:19,104 ♪ 549 00:32:45,255 --> 00:32:46,631 El regreso de Maya y Marcus no 550 00:32:46,632 --> 00:32:48,132 por mencionar la invasión de un gran 551 00:32:48,133 --> 00:32:49,675 El equipo de televisión extranjero es 552 00:32:49,676 --> 00:32:53,262 motivo o tal vez excusa para una gran fiesta. 553 00:32:53,263 --> 00:32:55,682 Y los preparativos ya han comenzado. 554 00:33:00,771 --> 00:33:03,564 Maya se desliza suavemente de ella otra vida como alta costura 555 00:33:03,565 --> 00:33:05,400 volver a modelar un rol tradicional 556 00:33:05,401 --> 00:33:07,234 en la vida del pueblo. 557 00:33:07,235 --> 00:33:08,694 Trabajando junto con un ejército de otros 558 00:33:08,695 --> 00:33:12,282 mujeres para preparar lo que parece como un banquete masivo. 559 00:33:13,867 --> 00:33:16,368 ¿Qué opinan las mujeres de que cocines? 560 00:33:16,369 --> 00:33:17,578 Esto es... 561 00:33:17,579 --> 00:33:18,830 ¿Causando un problema grave? 562 00:33:18,831 --> 00:33:20,790 No, ya cruzaste eso, eres el primero 563 00:33:20,791 --> 00:33:22,584 extranjero alguna vez en esa cocina. 564 00:33:29,591 --> 00:33:31,926 Un cordero, por supuesto, debe ser sacrificado. 565 00:33:31,927 --> 00:33:33,845 En realidad en este caso, dos corderos 566 00:33:33,846 --> 00:33:36,013 Porque aquí como en gran parte de Etiopía, 567 00:33:36,014 --> 00:33:39,350 Musulmanes y cristianos viven uno al lado del otro. 568 00:33:39,351 --> 00:33:41,894 Un cordero recibe el tratamiento halal. 569 00:33:41,895 --> 00:33:43,939 Uno para los cristianos. 570 00:33:50,195 --> 00:33:51,779 Es una historia peculiar de 571 00:33:51,780 --> 00:33:53,531 Coexistencia pacífica aquí de 572 00:33:53,532 --> 00:33:56,117 del cual los etíopes están muy orgullosos. 573 00:33:57,661 --> 00:33:59,077 Los cristianos vinieron aquí durante 574 00:33:59,078 --> 00:34:00,120 la época de los apóstoles. 575 00:34:00,121 --> 00:34:04,417 Desde los inicios de El cristianismo como religión. 576 00:34:17,890 --> 00:34:18,931 Y la creencia es que Mahoma 577 00:34:18,932 --> 00:34:22,101 - después de haber sido perseguido y expulsado de La Meca por los quraysh 578 00:34:22,104 --> 00:34:25,522 Huyó a Etiopía donde encontró refugio. 579 00:34:37,784 --> 00:34:39,744 El perro está feliz. 580 00:34:39,745 --> 00:34:41,037 Bonita sangre en su cara. 581 00:34:41,038 --> 00:34:42,956 Oh sí. 582 00:34:45,000 --> 00:34:46,959 La producción continúa. 583 00:34:46,960 --> 00:34:48,210 Mujeres en la cocina excepto 584 00:34:48,211 --> 00:34:50,254 Marcus, quien parece más cómodo allí 585 00:34:50,255 --> 00:34:52,798 aunque su presencia es una confusión para los demás. 586 00:34:52,799 --> 00:34:54,675 Hombres cuidando la carne. 587 00:34:54,676 --> 00:34:57,846 Oh, hermanos, tradiciones alimentarias, estás en todas partes. 588 00:34:58,680 --> 00:35:02,768 ♪ Ya sabes, ninguno de los 589 00:35:07,856 --> 00:35:11,943 la gente es buena cocinera hoy, se consideran cocineros. 590 00:35:11,944 --> 00:35:14,194 A todos les gusta... 591 00:35:14,195 --> 00:35:15,195 Más como una comunidad real, 592 00:35:15,196 --> 00:35:17,531 cuando matas un par de animales, cierto. 593 00:35:17,532 --> 00:35:20,200 todos en el pueblo tiene una especialidad elegida. 594 00:35:20,201 --> 00:35:25,081 Como tu baba de allí lo hace con las grietas. 595 00:35:25,082 --> 00:35:27,041 Entonces algo de eso es bueno. en raspar el pelaje. 596 00:35:27,042 --> 00:35:29,774 Alguien más es... Todos tiene una función y 597 00:35:29,775 --> 00:35:32,504 Se remonta al primer incendio. 598 00:35:32,505 --> 00:35:35,341 Yo traeré el chapuzón. Sabes. 599 00:35:38,386 --> 00:35:40,493 Normalmente mantenemos así y ponemos todo 600 00:35:40,494 --> 00:35:42,598 quieres aquí. 601 00:35:42,599 --> 00:35:43,934 Lo tengo. 602 00:35:46,812 --> 00:35:49,271 Ustedes pueden tomar un poco y Entonces vamos a dar una vuelta. 603 00:35:49,272 --> 00:35:50,606 Perfecto. 604 00:35:50,607 --> 00:35:52,524 Gomman y Hiheb son como verdes. 605 00:35:52,525 --> 00:35:57,822 Me gustan los colores con un gran éxito de burbery y queso ayib. 606 00:35:57,823 --> 00:36:00,616 Me gusta el queso. Es como ricota. 607 00:36:00,617 --> 00:36:03,787 Kitfu de cordero preparado Estilo Gurage laboriosamente 608 00:36:03,788 --> 00:36:06,956 cortado en cubitos, increíble. 609 00:36:06,957 --> 00:36:08,290 Todo esto como interior. 610 00:36:08,291 --> 00:36:11,836 Eso es delicioso. 611 00:36:11,837 --> 00:36:14,964 Esto me encanta sin reservas. 612 00:36:14,965 --> 00:36:17,009 Barbacoa. Ahora estamos hablando. 613 00:36:18,135 --> 00:36:19,678 Hombre, qué comida. 614 00:36:20,762 --> 00:36:21,888 Bastante impresionante. 615 00:36:26,059 --> 00:36:29,227 Luego whisky y música. 616 00:36:29,228 --> 00:36:32,523 Y la fiesta realmente comienza. 617 00:36:32,524 --> 00:36:34,400 Gracias por venir a Etiopía. 618 00:36:41,240 --> 00:36:44,161 ♪ 619 00:36:46,287 --> 00:36:48,373 ♪ 620 00:37:12,689 --> 00:37:16,317 ♪ 621 00:37:17,694 --> 00:37:20,237 En 2004, a instancias de su hermana, 622 00:37:20,238 --> 00:37:24,282 Marcus comenzó a agotar búsqueda de su familia perdida. 623 00:37:24,283 --> 00:37:26,451 ¿Quién era él, después de todo? 624 00:37:26,452 --> 00:37:28,746 ¿De dónde vino exactamente? 625 00:37:28,747 --> 00:37:30,414 ¿Quién de su familia sobrevivió? 626 00:37:30,415 --> 00:37:31,498 ¿Quién quedó? 627 00:37:31,499 --> 00:37:32,833 ¿Dónde estaban? 628 00:37:32,834 --> 00:37:35,211 Le dijeron que su padre todavía estaba vivo. 629 00:37:35,212 --> 00:37:37,819 Viviendo aquí en el pueblo Aberagodana, sureste 630 00:37:37,820 --> 00:37:40,425 de Addis. 631 00:37:42,177 --> 00:37:45,679 Para adoptados que buscan volver a reconectar, 632 00:37:45,680 --> 00:37:47,514 el viaje es complicado. 633 00:37:47,515 --> 00:37:50,018 Para Marcus, cada viaje siempre ha recaudado más 634 00:37:50,019 --> 00:37:52,519 más preguntas que respuestas. 635 00:37:52,520 --> 00:37:55,190 Este viaje no es diferente. 636 00:37:58,026 --> 00:38:02,613 Cada vez que dura Cinco minutos en coche, ¿verdad? 637 00:38:02,614 --> 00:38:05,783 Simplemente me hace nervioso, me pone realmente, 638 00:38:05,784 --> 00:38:09,494 muy emocionado y nervioso al mismo tiempo ¿no? 639 00:38:09,495 --> 00:38:12,311 Pero es solo que tomemos al americano. Me quito el sombrero y me quito el sombrero sueco y 640 00:38:12,312 --> 00:38:15,126 es solo una cuadrícula diferente. 641 00:38:15,127 --> 00:38:16,293 Dice una velocidad de 110. 642 00:38:16,294 --> 00:38:17,461 No lo es. 643 00:38:17,462 --> 00:38:19,296 Vengo de un lugar polvoriento. 644 00:38:19,297 --> 00:38:21,258 No estás bromeando. 645 00:38:27,430 --> 00:38:32,601 ♪ 646 00:38:32,602 --> 00:38:34,270 Ah, lo cambiaron. 647 00:38:34,271 --> 00:38:36,230 Lo cambian y lo hacen grande. 648 00:38:36,231 --> 00:38:37,356 Sí. 649 00:38:45,240 --> 00:38:47,117 Dejo a Marcus solo con su padre. 650 00:38:48,076 --> 00:38:50,162 Esto es entre ellos. 651 00:39:00,964 --> 00:39:02,589 Sí, Aberagodana me gusta. 652 00:39:02,590 --> 00:39:04,382 Me gusta Aberagodana 653 00:39:04,383 --> 00:39:06,635 ♪ 654 00:39:06,636 --> 00:39:08,930 ♪ 655 00:39:12,433 --> 00:39:13,684 Él quiere que te veamos, 656 00:39:13,685 --> 00:39:17,272 Él quiere que veamos en qué se parecen ustedes. 657 00:39:24,362 --> 00:39:25,362 ¡Prueba! 658 00:39:25,363 --> 00:39:26,572 Prueba. 659 00:39:28,074 --> 00:39:29,242 Buena idea. 660 00:39:32,037 --> 00:39:33,495 Tiene mejor pie. 661 00:39:33,496 --> 00:39:35,456 Sí, lo hace. 662 00:39:36,875 --> 00:39:38,584 No estaba preparado para esto. 663 00:39:45,925 --> 00:39:49,303 ♪ 664 00:39:49,304 --> 00:39:52,515 ♪ 665 00:39:56,728 --> 00:40:01,315 Entonces, ¿cómo se siente estar de regreso? 666 00:40:01,316 --> 00:40:02,901 Tengo que decirte, si puedo ser honesto, 667 00:40:02,902 --> 00:40:04,484 Pareces en conflicto. 668 00:40:04,485 --> 00:40:06,633 Sí, hay mil pensamientos 669 00:40:06,634 --> 00:40:08,780 pasando por mi cabeza. 670 00:40:08,781 --> 00:40:11,408 Siempre me siento un poco culpable 671 00:40:11,409 --> 00:40:12,868 que salí. 672 00:40:12,869 --> 00:40:15,329 Si te quedaste que piensas estarías haciendo ahora mismo? 673 00:40:15,330 --> 00:40:16,747 Habría sido agricultor o 674 00:40:16,748 --> 00:40:18,249 Se ocupó de algún tipo de ganado. 675 00:40:18,250 --> 00:40:20,168 - Estoy bastante seguro de que habrías sido un - mierda de granjero por ahí... 676 00:40:20,171 --> 00:40:21,252 Yo lo haría. 677 00:40:21,253 --> 00:40:24,088 Es que no puedo verlo. 678 00:40:24,089 --> 00:40:28,385 Serias la mejor vestida granjero, eso es seguro. 679 00:40:31,179 --> 00:40:32,596 ¿Dónde está tu hogar, hombre? 680 00:40:32,597 --> 00:40:33,847 ¿Qué crees que sé? 681 00:40:33,848 --> 00:40:35,015 Mirando hacia atrás y repasándolo todo. 682 00:40:35,016 --> 00:40:37,434 Sí, esa es una pregunta interna para mí. 683 00:40:37,435 --> 00:40:41,188 Me siento como en casa en Nueva York y yo sentimos mucho 684 00:40:41,189 --> 00:40:42,773 en casa cuando estoy en África, 685 00:40:42,774 --> 00:40:44,316 Pero también me siento fuera de lugar 686 00:40:44,317 --> 00:40:47,694 Y llegando a este mismo lugar Aberagodana, 687 00:40:47,695 --> 00:40:49,446 me da mucha humildad, 688 00:40:49,447 --> 00:40:50,614 pero no puedo decir que sea mi hogar. 689 00:40:50,615 --> 00:40:52,284 No puedo decir que sea mi hogar. 690 00:40:56,329 --> 00:40:58,872 ¿El momento más feliz de África? 691 00:40:58,873 --> 00:41:00,791 El momento más feliz es, creo. 692 00:41:00,792 --> 00:41:05,212 cuando estábamos en mi pueblo para mí. 693 00:41:05,213 --> 00:41:07,756 Todo el pueblo se une 694 00:41:07,757 --> 00:41:10,968 música, comida, cultura reúne a todos. 695 00:41:10,969 --> 00:41:12,700 Que comer juntos, estar juntos 696 00:41:12,701 --> 00:41:14,430 es por lejos el 697 00:41:14,431 --> 00:41:15,472 más feliz para mí. 698 00:41:15,473 --> 00:41:17,557 ♪ 699 00:41:17,558 --> 00:41:22,188 ♪